Gạo ST25 được đặt tên dựa theo nơi nó được nghiên cứu và sản xuất. ST25 chính là Sóc Trăng 25. Đây là loại gạo thơm Sóc Trăng, được nghiên cứu suốt 20 năm bởi kỹ sư Hồ Quang Cua cùng tiến sĩ Trần Tấn Phương, kỹ sư Nguyễn Thị Thu Hương. Giống ST25 là dòng lúa thơm mới lừng danh với nhiều phẩm chất "thượng hạng".
Nhắc đến 12 sản phẩm từ gạo ngon bổ dưỡng lại còn mang nét riêng biệt thì bạn sẽ nghĩ đến món gì đầu tiên? Phải chăng những món ngon từ gạo này đều bắt nguồn từ gạo tẻ? Các loại gạo khác cũng những món ngon đặc trưng nào? Cùng VỰA GẠO MINH tìm hiểu ngay sau đây.
Gạo là lương thực chính ở nhiều quốc gia, nuôi sống hàng tỷ người trên thế giới. Có nhiều loại gạo khác nhau về màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng. Một số loại gạo rất giàu dưỡng chất và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Số khác có hàm lượng dinh dưỡng ít hơn.
Gạo là loại thực phẩm phổ biến, đặc biệt là đối với bữa cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, để có được nồi cơm thơm ngon và hấp dẫn, chúng ta cần phải biết cách lựa chọn và bảo quản gạo sao cho đúng cách để giữ được chất lượng của chúng. Cùng Kingfoodmart tìm hiểu xem, đâu là cách lựa chọn gạo cho đúng và làm sao để bảo quản loại thực phẩm này.
Việt Nam được xem là quốc gia có sản lượng sản xuất gạo và xuất khẩu lớn trên thế giới. Những năm qua, Việt Nam đã đạt được nhiều thành tựu trong sản xuất và xuất khẩu lúa gạo, góp phần tác động đến nền kinh tế nước nhà. Đặc biệt hơn, gạo cũng vô cùng quan trọng với văn hóa của Việt Nam thông qua những bữa ăn hàng ngày. Gạo không chỉ đơn giản là một bữa ăn mà gạo còn đại diện cho cả 1 quốc gia!
So sách giá trị dinh dưỡng một số loại gạo thông dụng – Trong bữa ăn của người Việt, gạo là lương thực quan trọng không thể thiếu. Gạo có nhiều loại, mỗi loại có giá trị dinh dưỡng riêng và tác dụng phòng bệnh, hỗ trợ hỗ trợ điều trị bệnh mà chúng ta không ngờ đến.
Theo một nghiên cứu cho thấy cứ trong 100g cám gạo, có đến 12g protein, 22g lipid, 40g glicid, 0.96mg vitamin B1 … cực kỳ tốt cho khâu chăm sóc sắc đẹp của chị em. Cám gạo xay thiên nhiên chứa 10% axit phytic, hỗ trợ tẩy da chết, đồng thời kiểm soát sắc tố da, tiêu hủy tế bào đen sạm, khiến bạn sử dụng rất an toàn cho làn da, không lo bị tác dụng phụ ảnh hưởng tới sức khỏe như những phương pháp chăm sóc da từ hóa mỹ phẩm khác.
Chất tinh bột tồn tại trong gạo dưới hình thức carbon hydrat và trong cơ thể con người dưới dạng glucogen, gồm các loại carb đơn giản như chất đường glucose, fructuose, lactose và sucrose; và loại carb hỗn tạp là một chuỗi phân tử glucose nối kết nhau chứa nhiều chất sợi. Tinh bột cung cấp phần lớn năng lượng cho con người.
GẠO ST25" - Chắc hẳn mọi người ở đây ai cũng đã nghe qua cái tên gọi “Gạo ngon nhất thế giới” mà không biết cụm từ này dành cho loại gạo nào hoặc ở đâu mà có được danh xưng nghe tự hào như vậy. Xin thưa với các bạn đó là danh xưng khi nói về gạo ST25 một loại gạo đoạt giải “Gạo Ngon Nhất Thế Giới”. Vậy mọi người biết gì khi nói đến ST25
Cơm rượu là rượu cái được chế biến bằng cách lên men từ các loại cơm nếp. Gạo nếp đem nấu chín, sau đó để nguội và ủ với men rượu trong 3-4 ngày cho lên men và tạo nước. Thành phẩm là món cơm rượu có mùi thơm nồng đặc trưng của rượu, cho vị cay nồng, ngọt và những viên cơm nếp mềm dẻo hay những hạt cơm thấm đẫm men rượu ngọt ngào.
Dù ai đi ngược về xuôi, nhớ ngày giỗ tổ mùng Mười tháng Ba. Khắp miền truyền khắp câu ca. Nước non vẫn nước non nhà ngàn năm”. - Câu ca dao đậm đà truyền thống dân tộc Việt Nam như mang theo âm vang của lịch sử khơi dậy tinh thần dân tộc. Hàng ngàn năm nay, đền Hùng - nơi cội nguồn của đất nước Đại Việt đã hằn sâu trong tâm trí của người dân nước ta, thể hiện tấm lòng thành kính đối với nền lịch sử hào hùng.
